2025 年 3 月 28 日 - 31 日，良之隆・第十三届中国食材电商节 & 预制食材加工与包装设备展览会在武汉国博中心、武汉客厅・中国文化博览中心盛大启幕。作为武汉热干面创始品牌，蔡明纬携核心产品与全产业链服务亮相，在这场汇聚 5500 余家参展商的食材盛会中，传递老武汉风味的创新力量。

展会现场，蔡明纬以 “免费请吃面” 活动点燃人气，让到场观众直观感受武汉热干面的地道风味 —— 碱水面劲道爽滑，秘制芝麻酱香气醇厚，搭配黄陂特色腌制萝卜丁，还原 “本格派” 热干面的经典口感。同时，品牌同步展示肉圆子、粉蒸肉等湖北特色预制菜，以及日产能达 15 万斤的热干面生产线、5 万斤的芝麻酱生产线成果，凸显智能化中央厨房带来的高效供应链实力。

作为兼具 “买家” 与 “卖家” 双重身份的连锁餐企代表，蔡明纬一方面依托展会数字化供需通道，对接优质供应商优化供应链；另一方面通过全产业链一站式服务（生产 + 配送），为全国 900 余家门店及潜在合作伙伴提供稳定食材支持，助力中餐门店降本增效。